Tegernseer Woche - Führung durch das Herzogliche Brauhaus

| Brauhaus Tegernsee

46. Tegernseer Woche - Führung durch das Herzogliche Brauhaus

Führung mit den Braumeistern Morath und Metzger Abt Balthasar Erlacher soll es gewesen sein, der 1557/58 im Kloster ein "Bräuhaus" errichten ließ. Im Jahre 1646 wurde nachweislich "das braune Bier zu seiner Nothdurft", also für den Eigenbedarf gebraut.

1675 erhielt das Kloster die Genehmigung, sein Bräuhaus nach Tegernsee zu "transferieren" und das Bier hier zu verkaufen. Die Brauerei hat mit der Säkularisation den Besitzer gewechselt und blieb damit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Für manche ist es bis heute das Identifikationsmerkmal des Ortes. Wer kennt es nicht, das Tegernseer Bier... Vieles hat sich in den vergangenen Jahren baulich gewandelt im Herzoglichen Brauhaus Tegernsee. Am traditionellen Brauvorgang hat sich trotzdem nichts geändert.

Ort: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee, Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee

Quelle: Veranstalter - Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

11,90 EUR

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Veranstaltungsort

Schloßplatz 1

83684 Tegernsee

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Veranstalter

Tegernseer Tal Tourismus GmbH