Schokoladenzauber

SCHOKOLADENZAUBER 
Erlesenes Dinnerkonzert für alle Sinne zum Valentinstag 

Musik: Quintett der Nymphenburger Streichersolisten 

Literarische Lesung: Wolfgang Binder 

Bei Schokoladenzauber erleben Sie im festlich gedeckten Raum „Eastside“ im Victor’s Residenz-Hotel ein literarisch-musikalisches Dreigang-Schokoladen-Menü der Sonderklasse: 

Ziegenkäse-Nuss-Praline auf Wildkräutern mit Schokoladen-Vinaigrette 

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Erbsenpüree und glacierten Karotten an Schokoladen-Portwein-Jus oder 
Gegrilltes Zanderfilet an weißer Schokoladen-Kardamom-Sahne auf Erbsenpüree und glacierten Karotten oder 
Kürbis-Curry veredelt mit dunkler Schokolade und zartem Duftreis 

Toblerone-Mousse mit marinierten Orangen  

Zwischen den Gängen liest der beliebte BR-Moderator Wolfgang Binder verführerische literarische Texte zu Schokolade, und ein Chocolatier nimmt Sie bei einer Schokoladenverkostung mit auf die Reise der wundersamen Verwandlung einer Kakaobohne zur Edelschokolade.  

Die musikalischen Akzente setzen die Nymphenburger Streichersolisten: Das aus hochkarätigen Solistinnen, Solisten und Stimmführern der etablierten Münchner Kammermusik- und Orchesterszene bestehende Quintett spielt atmosphärisch passende barocke und klassische Werke. Musikalische Reife, technische Brillanz und Homogenität, mitreißende, temperamentvolle und lebendig strukturierte Interpretationen prägen das Quintett ebenso wie eine begeisternde Spielfreude. 

Schokoladenzauber am Valentinstag – freuen Sie sich auf einen auserlesenen Genuss für alle Sinne! 

Allergene unter: www.forum-unterschleissheim.de/veranstaltungen/detail/dinnerkonzert